Keskikorkeat kasvit, jotka tuottavat paljon pieniä palkoja, joissa on yksi tai kaksi linssiä. Proteiini- ja ravinnerikkaita linssejä keitetään ja käytetään keittoihin, salaatteihin ja pataruokiin tai jauhetaan jauhoksi. Nuoria palkoja voidaan käyttää myös varhaisvihanneksina. Helppo kasvattaa, kuivuutta sietävä ja typpeä sitova viherlannoitekasvi. Sietää jopa pientä pakkasta, ja satoa voidaan korjata pitkälle syksyyn.